La rapa rossa e' splendida e deliziosa solo lessata, qui con sale affumicato, pepe e citronette.
domenica 24 maggio 2009
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- fedeccino
- Sono italo-belga, parlo italiano e francese, e sono un po' persa nel mezzo.
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12 commenti:
Direi che è ottima!!!! bacioniii
Ciao Claudia, si' non e' male, e' soprendente :)
A presto !
Ma che bonta'!
Bravissima!!!
Baci ...
Ciao Claudia, benvenuta:), e grazie, provala e' interessante !
Maccome italo-belga???!! Cos'è che mi sono persa?? :-))
Ciao Sigrid :) eh si', nel lontano 1959 Micheline Hugot emigro' dal Belgio per amore, trasferendosi da Bruxelles per venire a vivere nella landa desolata che era allora la Romagna del dopoguerra.
L'Europa Unita ante-litteram, quando ancora non era di moda :)
molto lieta di vedere qui questa terrina; ma tu trovi le rape rosse crude?
a proposito di italo belga, mi viene in mente che dovresti saper fare quelle belle "zuppe" che si chiamano water qualcosa, con cozze o carne, che mi piacciono un sacco...
Artemisia ciao !
Si' trovo le rape rosse fresce al mercatino bio del venerdi' qui a Lugo. L'azienda agricola e' questa qui hanno cominciato ad averle da un paio di settimane, mi pare, ma ne hanno piantate poche. Sono fantastiche, non c'e' confronto col prodotto confezionato, una vera scoperta per me :)
Forse intendi la water bilge ... ? Non so, mia nonna belga e mia mamma non la facevano, mentre si scatenavano con soupe Julienne, soupe aux poireaux, soupe aux tomates ... tutto vegetale con grande uso di porri e patate :)
a me queste ricette che girano e si trasformano e si confermano nella loro bontà mi danno un gusto...!!!
:-))
ah, le soupe, che sogno... porri e patate...certo, ora mi sa che gli ospiti le vogliono fredde.
la frenk, quant'è vera questa storia delle ibridazioni... blogger felicemente "multietnici".
Bonjour Federia,
Rien que de regarder ton plat j'en ai l'eau à la bouche, j'aime tous les ingrédients...
Quant à l'histoire d'amour de ta maman qui est partie pour l'Italie, c'est très romantique et encore plus si on le replace dans le contexte de l'époque. Ah, l'Amour! que de choses en ton nom!
Bisous amicaux,
Ciao Frenk :), anche a me piace questa condivisione trasformistica, e' probabilmente la cosa migliore di quest'esperienza :D
Artemisia, la soupe aux tomates e' buonissima anche fredda !
Ciao Henriette ! Romantique certainement - meme si mes parents sont tellement reservés qu'ils nous ne laissent pas connaitre les détails et les anecdotes, mais aussi très difficile pour elle, qui vivait dans une grande ville, était entre autre bibliotécaire adorants les livres, et s'est retrouvée perdue dans la campagne italienne tout d'un coup :)
A bientot :)
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